MALZEMELER
- 1 paket sana
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
- 1 paket susam
HAZIRLANIŞI
Oda
ısısındaki margarini, zeytinyağını, 2 yumurtanın tamamı 1 yumurtanın da
sarısını (beyazını ayırın), kabartma tozunu, 2 yemek kaşığı yoğurdu, 1
çay kaşığı tuzu bir kapta karıştırın. Alabildiğine un ilave edip hamuru
yoğurun. Elinize yapışmayacak bir hamur olduğunda 10-15 dakika kadar
hamuru dinlendirin. Daha sonra simit şekli verip yumurtanın beyazına
bulayın ve üzerine susam serpin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede
pişirin.
PÜF NOKTASI
Susamının bol olması her zaman iyi olur
Yorumlar
Yorum Gönder